![Limoncello veloce](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/02/Limoncello-veloce-1024x678.jpg)
Il limoncello veloce è una replica facilissima del noto e classico liquore che si ricava dai limoni della costiera amalfitana, particolarmente profumati e dal gusto delicato ed aromatico. In genere per ottenerlo è necessaria una lunga macerazione. Abbiamo sperimentato un metodo che vi consentirà di servirlo in soli tre giorni!
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Ingredienti
4 limoni non trattati
Alcool puro 95° 200 ml
Acqua 240 ml
Zucchero 160 g
Preparazione del limoncello veloce
Per realizzare questo delizioso liquore, iniziate lavando molto bene i limoni strofinando la buccia con una spugnetta pulita per eliminare ogni impurità.
![dieta del limone](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/05/dieta-del-limone.jpg)
Pelate la buccia dei limoni facendo attenzione a tagliare solo la parte gialla, perchè quella bianca è più amara.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/06/pelalim-1024x680.jpg)
Ponete le scorze di limone in un vasetto a chiusura ermetica e riempitelo di alcool. Chiudetelo e ricopritelo con la carta stagnola. Lasciate macerare per tre giorni, poi filtrate e travasate in una ciotola.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/06/limon-678x1024.jpg)
Aggiungete l’acqua e lo zucchero e mescolate finchè sia sciolto. Travasate in una bottiglia, agitate e servite!
![Limoncello veloce](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/02/Limoncello-veloce-1024x678.jpg)
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