PRESENTAZIONE
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti e Vongole con Cime di Rapa facile e saporitissimo.
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
Linguine 400 g
Aglio
1 kg di vongole
Olio extra vergine d’oliva
Prezzemolo tritato
Sale q.b.
Spezie varie (peperoncino, timo, maggiorana, alloro, pepe nero)
PREPARAZIONE
Per preparare le vostre lnguine al Vino Bianco affidatevi alla nostra ricetta sprint e cominciate a far bollire l’acqua in una pentola bella capiente con del sale.
Intanto a parte in una padella fate soffriggere l’olio con due spicchi di aglio assieme al prezzemolo tritato, unite le vongole spurgate e le spezie.
Schiacciate l’aglio e versate del vino bianco all’interno, poi spegnete il fuoco moderato a doratura raggiunta. Intanto cuocete la pasta. Quando avrà raggiunto il giusto livello di cottura, trasferite gli spaghetti nella padella con l’olio ed aspettiamo che il vino evapori.
Facciamo saltare per qualche minuto e poi serviamo pure in tavola. Cospargiamo le nostre linguine con le vongole al Vino Bianco ad altro prezzemolo tritato, meglio se fresco.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti con Carbonara di Mare e Salmone, una delizia strepitosa.
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
