Liquore alle erbe | Delicato e molto profumato da provare

Liquore alle erbe è delicato e molto profumato da provare, si prepara a casa con pochi ingredienti, l’importante è rispettare i tempi di macerazione.

E’ un liquore che si può preparare senza alcuna difficoltà. Potete servirlo dopo cena quando avete ospiti. Vediamo come realizzare il liquore seguendo passo passo la nostra ricetta sprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Liquore all’arancia furbo, dolce e pronto in soli 3 giorni!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Cocktail al limoncello con timo | Un drink fresco si prepara in pochi minuti

Ingredienti

• 400 g di alcool per liquori 95°
• 350 g di acqua
• 250 g di zucchero
• 5 foglie di menta
• 3 foglie di salvia
• 5 aghi di rosmarino
• 6 foglie di basilico
• 3 foglie di alloro
• 2 foglie di citronella
• 3 fiori di camomilla
• 3 bacche di ginepro
• 2 chiodi di garofano
• un pò di zafferano in polvere
• un pò di cannella grande quanto un’unghia
• scorza di limone
• scorza di pompelmo

Liquore alle erbe : preparazione

Per preparare questo delizioso e profumato liquore, dovete lavare e asciugare bene le erbe e le tenete da parte in una brocca dalla capacità di un litro, poi dovete tutti i restanti ingredienti tranne acqua e zucchero, poi ricoprire con l’alcool.

Chiudete con un tappo e agitate energicamente.Lasciate riposare in dispensa al buio per almeno 10 giorni, però ogni 2 giorni, dovete agitare.

Dopo 10 giorni, preparate in un pentolino lo sciroppo, mettete acqua e zucchero e portate ad ebollizione. Non appena sarà pronto, lasciate raffreddare bene e aggiungete  l’alcool e le erbe. Fate riposare per 2 giorni, poi filtrate bene e mettete in una bottiglia. Lasciate riposare per un mese e poi potrete gustare.

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:  Spritz, la ricetta sprint per il cocktail più famoso che ci sia

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Caipiroska alla fragola, il cocktail frozen con un pizzico di zenzero

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.