Liquore ai mirtilli | Perfetto da servire quando avete ospiti

Liquore ai mirtilli si prepara a casa con pochi ingredienti, acqua, zucchero, alcol e mirtilli. Basta davvero poco tempo per poterlo gustare, rispettate i tempi di macerazione.

E’ un liquore che si può preparare senza alcuna difficoltà. Potete servirlo dopo cena quando avete ospiti, gli ospiti gradiranno sicuramente. Vediamo come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

• 500 g di mirtilli freschi
• 500 ml alcool a 95°
• 700 ml acqua
• 400 g zucchero

Liquore ai mirtilli: preparazione

Per preparare questo liquore, iniziate a lavare i mirtilli e asciugateli con un canovaccio di cotone, teneteli da parte. Lavate bene la bottiglia dove conserverete il liquore, compreso il tappo.

n una ciotola di vetro, versate l’alcool, aggiungete i mirtilli, coprite e lasciate così per almeno 15 giorni, in dispensa lontano dalla luce e calore.

Poi trascorso il tempo, mescolate e versate in uno scolapasta, quindi separerete i mirtilli dall’alcool. In una pentola ampia, versate l’ acqua, unite lo zucchero e fatelo sciogliere.Poi togliete la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare, unite l’alcool al composto di acqua e zucchero, versate nella bottiglia, solo quando sarà freddo e chiudete con il tappo.

Lasciate riposare per un mese e poi lo gustate in compagnia, si consiglia di conservarlo in un luogo al riparo dalla luce e calore.

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