Listeria nel salmone | allarme dal RASFF con diversi altri richiami

Scattano diversi sequestri per Listeria nel salmone ed altre irregolarità sulla sicurezza dei consumatori che riguardano molti altri alimenti.

Solita pioggia di interventi compiuti da parte del Sistema Rapido Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi. Il RASFF fornisce svariate comunicazioni di ritiro di alimenti non conformi alle norme vigenti. In particolare risulta ritirato dal commercio un lotto con Listeria nel salmone.

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A seguito di approfonditi controlli compiuti in materia di sicurezza, è emersa in tale specialità ittica infatti la presenza della variante del batterio che causa la Listeria Monocytogenes. Le unità di prodotto interessate sono dei ritagli di salmone refrigerati, prodotti in Polonia. Un altro provvedimento simile, sempre per presenza di Listeria nel salmone, riguarda del pesce confezionato realizzato in Olanda. Il RASFF rende noto poi di avere provveduto a sottoporre a sequestro dell’altro tipo di merce. E ad impedire quindi che tali prodotti non conformi alle regole raggiungessero i rispettivi punti vendita.

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Listeria nel Salmone, questo ed altri allarmi emanati dal RASFF

Questa la lista completa (tra parentesi il Paese di provenienza).

• latte contaminato da aflatossine (Italia)
• cosce di pollo halal contaminate da Salmonella enterica (Ungheria)
• acqua minerale con elevata concentrazione di nitriti (Italia)
• pane allo zenzero infestato da muffe (Austria)
• piselli fritti contaminati da coloranti non autorizzati E102 – tartrazina ed E133 (Bangladesh)
• mango sottaceto, olio sottaceto, aglio sottaceto ed olio con allergeni da senape non dichiarati (Pakistan)
• mini tazze di gelatina con rischio soffocamento per additivo non autorizzato (Cina)

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