Allarme Listeria nel Salmone, il Ministero della Salute deve intervenire disponendo il ritiro di un articolo. Chi lo ha in casa deve subito restituirlo.
A causa del riscontrato possibile rischio di presenza di Listeria nel salmone, il Ministero della Salute ha emanato nelle scorse ore un provvedimento di richiamo alimentare. La nota urgente, relativa per l’appunto alla Listeria Monocytogenes in questo prodotto ittico, riguarda il Salmone Selvaggio Sockeye affumicato.
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Tale articolo è commercializzato da Polar Salmon Hjerting Laks A/S . Si tratta di una società che ha sede in Danimarca e che commercializza questo alimento ittico anche in Italia. Per individuare questo prodotto, il Ministero della Salute ha diffuso anche alcuni importanti dettagli. L’Ente ha comunicato il numero di lotto di produzione. Si tratta del 19152282. Inoltre è presente nella nota di richiamo pubblicata sul sito web ufficiale del Ministero anche la data di scadenza o termine minimo di conservazione. Che coincide con il 16/10/2020.
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Le unità di prodotto ittico che sono interessate dalla problematica di possibile Listeria nel salmone hanno tutte esclusivamente il peso di 100 grammi. Il Ministero della Salute invita i consumatori che si accorgano di avere eventualmente tale articolo a casa a non consumare questo prodotto. Lo stesso va restituito al più presto al punto vendita dove è stato precedentemente acquistato. Anche senza scontrino, che in situazioni di emergenza come questa non è richiesto. In tal modo si avrà il diritto di procedere con il rimborso della cifra spesa o con un cambio con altro articolo. Il consumo di alimenti contaminati da Listeria, Salmonella o da altri batteri può comportare il concreto rischio di andare incontro ad intossicazioni alimentari. Situazioni decisamente antipatiche che possono comportare anche un ricovero in ospedale.
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