I maccheroni con peperoni e zucchine sono davvero sublimi, basta poco per portare in tavola con semplici ingredienti un piatto da urlo.
Se hai voglia di un primo piatto gustoso e che lasci tutti a bocca aperta devi preparare anche tu i maccheroni con peperoni e zucchine, davvero speciale. Ti rendi conto che con semplici ingredienti si riesce a portare in tavola un piatto da urlo, dove la scarpetta è concessa.
Magari potresti preparare questo primo piatto per un’occasione speciale, nessun commensale si aspetterà un piatto come questo, il bis è garantito. Non resta che scoprire la ricetta sprint e così anche tu potrai prepararla.
Basta poco per poter deliziare tutti a tavola, con questa ricetta stupirai davvero tutti.
Leggi anche:Timballo freddo di riso zucchine e mozzarella, il primo piatto estivo che mancava sulla tua tavola
Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questo primo piatto iniziamo a lavare i pomodori, zucchine e peperoni, le zucchine le tagliamo a dadini piccoli, mentre i peperoni li riducete a listarelle dopo aver rimosso la calotta e semini interni e filamenti.
Leggi anche:Pappardelle con crema di melanane e olive, cremosa ricetta da leccarsi i baffi
I pomodori li tagliati a spicchi, mettiamo subito in una padella ampia e antiaderente la cipolla affettata, uniamo l’olio extra vergine di oliva e lasciamo rosolare, condiamo con il sale e lasciamo cuocere a fiamma bassa per 15 minuti, giriamo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Uniamo i capperi e il prezzemolo sminuzzato.
Leggi anche: Spaghetti basilico e gamberetti, lasciatevi stupire dal profumo del mare
Nel frattempo portiamo ad ebollizione acqua in pentola e facciamo cuocere la pasta per il tempo consigliato sulla confezione, scoliamo e teniamo da parte un po’ di acqua di cottura. Trasferiamo nella padella la pasta, mantechiamo un po’, uniamo un po’ di acqua di cottura e poi dopo aver mescolato un po’ serviamo nei piatti.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Semplici da preparare, friabili e perfetti da tuffare nel latte o nel caffè: i biscotti…
Patate morbide e pronte in pochi minuti, senza riempire pentole e senza aspettare che l'acqua…
Chi ha detto che con il caldo bisogna mettere da parte un buon piatto di…
I gamberi sono tra gli ingredienti più versatili da portare in cucina: bastano pochi accostamenti…
Fresca, colorata e ricca di sapore, la catalana di gamberi è uno di quei piatti…
Computer acceso, finestra aperta e finalmente qualche ora da dedicare al lavoro. Poi arriva lei:…
