La maionese in 30 secondi è un condimento super veloce da fare. Basterà usare dei semplici accorgimenti per averla perfetta e cremosa.
Una maionese dell’ultimo minuto, quando si ha voglia o quando non si ha tempo. Si usano pochi e semplici ingredienti e non si fa a mano con le fruste, ma con il minipimer per questo è super veloce. Perfetta per prepare l’insalata russa che sarà sulle tavole degli italiani durante le feste natalizie.
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Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 2/3 persone
210 gr di Olio di arachidi (freddo di frigorifero)
1 Uovo intero (freddo di frigorifero)
1 pizzico di Sale
mezzo Limone spremuto
Per preparare questa deliziosa maionese e soprattutto super veloce si inizia a versare nel boccale del minipimer gli ingredienti. E’ importante che sia lìuovo e si l’olio siano freddi di frigorifero. Inoltre si deve seguire l’ordine degli ingredienti, mettendo nel boccale prima l’uovo facendo attenzione a non rompere il tuorlo, l’olio, il succo del limone ed il sale.
A questo punto, facendo toccare il fondo del bicchiere al minipimer lo si attiva alla massima potenza per 10 secondi senza muoverlo. La maionese inizierà a formarsi e per gli altri 20 secondi si alza e si abbassa il minipimer. Ecco, in pochi secondi la maionese sarà pronta per essere usata.
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