Mattonella al cioccolato, in friggitrice ad aria ci metti la metà del tempo, è buonissima, se vuoi puoi farla anche in forno. Questo dolce l’ho fatto per caso, credimi.
Una sera in cui avevo troppa voglia di cioccolato ma zero voglia di aspettare un’ora tra forno e raffreddamento. Così ho provato a usare la friggitrice ad aria. In 20 minuti ho sfornato una mattonella fondente umida con una crosticina croccante sopra e un cuore da favola.
È diventata la mia torta d’emergenza. Non c’è bisogno di attrezzature speciali, una ciotola, una forchetta e via. Il bello è che si può personalizzare come vuoi no ci gocce di cioccolato, cocco, arancia candita tutto ci sta bene.
Eh si se non hai la Friggitrice va benissimo anche il forno e non lo lascerai mai più un dolcette goloso così.
Tecnicamente non ci vuole molto tempo, ne molti passaggi per poter preparare la mattonella a cioccolato in friggitrice ad aria. Io la amo. Iniziamo. Fondi il cioccolato con il burro al microonde oppure a bagnomaria, lascia intiepidire.
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