Le Melanzane condite e poi gratinate sono strepitose! Cotte e mangiate, sono il contorno estivo di gran successo che tutti possono preparare, e in pochi minuti.

Le Melanzane condite e poi gratinate sono buone, gustose e anche genuine. Servono pochi ingredienti per prepararle e tutti sono presenti nelle nostre cucine. Preparate in due semplici passaggi, sono delle prelibatezze gustosissime e molto economiche alle quali è impossibile resistere.

Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti
Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti

Le melanzane così fatte sono sensazionali e si sposano perfettamente con la maggioranza dei secondi sia di carne che di pesce ma sono talmente buone che potete mangiarle anche da sole come antipasto sfizioso e vegetariano.

Melanzane condite e poi gratinate ecco come si fanno

Le Melanzane condite e poi gratinate sono delle prelibatezze che tutti vogliono mangiare. Facili e veloci da fare, piacciono moltissimo anche ai giovani che in questo mdo mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.

Saporite e invitanti, queste sfizionerie tipicamente estive sono quello che non può mancare alla cena di questa sera.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: forno, 200° per 10 minuti

  • Strumenti
  • una leccarda
  • carta forno
  • un coltello
  • una ciotola
  • un cucchiaio

 

  • Ingredienti
  • un mazzetto di prezzemolo fresco
  • 30 ml di olio evo
  • sale e pepe
  • qualche cucchiaio di pangrattato
  • alcuni pomodori secchi
  • 6 melanzane viola

Melanzane condite e poi gratinate, procedimento

Mescolate il pangrattato con un trito di pomodori secchi e prezzemolo. Condite con l’olio e aggiustate di sale e pepe.

Leggi anche: Frittelle di melanzane irresistibili, una tira l’altra non bastano mai

Leggi anche: Mini cotolette di merluzzo con una panatura speciale: i piccoli ne andranno ghiotti

Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint
Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint

Leggi anche: Cotoletta si ma non di carne, questa è con le zucchine leggera e croccante

Tagliate a rondelle le melanzane e mettetele in una leccarda foderata di carta forno,. Spolverizzate con la panatura realizzata, oliate e infornate a 200° per 10 minuti.

Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint
Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint
Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti. Foto di Ricetta Sprint