Le melanzane grigliate senza griglia, sono un metodo furbo e semplice per ottenere un piatto rustico e gustoso in poco tempo! Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: melanzane e patate al forno
Ingredienti
400 gr di melanzane
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Succo di un limone
Origano q.b.
Aglio q.b.
Per realizzare questo contorno buonissimo, lavate le melanzane e spuntatele. Tagliatele a fette dello spessore di circa un centimetro.
Foderate una leccarda con carta da forno e disponetevi le fette di melanzane. Spennellatele con olio extra vergine e cuocete a 180 gradi per 10 minuti circa.
Estraetele, giratele dall’altro lato, ungetele e cuocete per altri 10 minuti. Al termine condite ognuna con sale, origano, aglio tritato, succo di limone ed olio extra vergine di oliva. Servitele subito oppure conservatele in frigo fino al momento di utilizzarle.
Potrebbe piacerti anche: tortine di melanzane e provola
Il dopo pranzo delle feste è un terreno minato: porzioni più abbondanti, tempi lunghi a…
La New York cheesecake è un dolce cremoso e irresistibile che può diventare una valida…
La dieta, quasi sempre, è un accordo che firmiamo con entusiasmo e poi fatichiamo a…
Il Mazanec è un dolce tradizionale della Repubblica Ceca, un pane soffice e profumato tipico…
Il pane palloncino è uno di quei casi in cui capisci che la cucina è…
La glassa per biscotti è una preparazione semplice e velocissima che permette di decorare dolci…