Il Merluzzo sabbioso senza latte è croccante fuori e morbidissimo dentro. E’ una vivanda semplice che piace molto ai bambini e che si prepara in pochi minuti seguendo le indicazioni della nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Bruschetta con salmone olive e pinoli | Veloce e accattivante
Potrebbe piacerti anche: Risotto alla salsiccia e zafferano | Stuzzicante, facile e veloce
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 20 minuti
Tempo di cottura: 10-15 minuti. In padella.
Tirate fuori dal congelatore il merluzzo congelato un paio di ore prima di iniziare a preparare questa ricetta. Lavate il merluzzo scongelato sotto un getto di acqua corrente e tamponatelo con della carta cucina. Su un tagliere, riducete il pesce a tocchetti a raccoglietelo in una ciotola.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti con pecorino e pistacchi | Sfiziosi per un antipasto
Potrebbe piacerti anche: Filetti di pesce gratinati light | cotti in friggitrice ad aria leggerissimi
Condite con dell’olio extravergine di oliva e insaporite con il pangrattato, il parmigiano grattato e un pizzico di sale a proprio piacimento. Mescolate con le mani gli ingredienti per avere dei tocchetti di pesci ben impanate che friggerete in una padella antiaderente con dell’olio caldo. Cuocete il pesce per 15-20 minuti rivoltandolo di tanto in tanto con una spatola. Al termine della cottura, prelevate con una schiumarola il pesce dalla padella e lasciatelo riposare per qualche minuto su un piatto foderato già foderato con carta assorbente. Ecco, il merluzzo è pronto. Mettete il secondo nei piatti e servite il merluzzo. I più golosi adageranno i pezzi di pesce su un letto di insalata già lavata e condita a proprio piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoivisitare il nostro canale Youtube.
La parmigiana utilizzala per fare il risotto, mettilo al forno con una pioggia di parmigiano…
Stanca del solito riso, oggi preparo il farro e lo arricchisco con del tonno a…
Ancora una volta emerge un aspetto controverso legato all'impiego dei pesticidi. Ed ancora una volta…
Pasta sfoglia farcita di Bietole e spinaci al parmigiano, una ricetta di origini emiliane che…
Oggi ti risolvo io il pranzo e pure la cena, con quei gamberetti surgelati che…
Quella che vedi in foto potrà sembrarti anche una tradizionale cotoletta, ma in realtà è…
