Un vero siciliano doc, e non solo, non potrà fare a meno di questa insalata… è buona e salutare, perfetta se stai seguendo una dieta e poi con le arance raggiunger un livello di bontà superiore.
La mia carissima nonna siciliana ha sempre l’asso nella manica quando si tratta di buon cibo e, in quattro e quattr’otto, dal nulla ti combina una cena incredibile, buona e indimenticabile.
Non so quale sia il trucco, ma per questa insalata ho deciso di provarci e seguire i suoi consigli. Ti rivelo di seguito tutti gli ingredienti che ci serviranno per realizzare il nostro piatto e sono certa che non te ne pentirai davvero.
Si tratta di una ricetta molto basica, facile da preparare e che non ti richiede di cucinare nulla, ma va tutto a crudo con una combinazione di sapori incredibile.
Gli unici ingredienti che ci serviranno per 4 persone, dunque, sono quelli che ti elenco di seguito:
3 finocchi
2 arance
1 cipolla
pepe nero (per chi lo gradisce anche il rosso)
Cominciamo subito dal finocchio, laviamolo per bene e mettiamolo in ammollo per 15 minuto con del bicarbonato, così da ammorbidirlo leggermente. Lo stesso facciamo con la cipolla, meglio se di Tropea, va tagliata e messa in ammollo con acqua, non va aggiunto né bicarbonato e nemmeno sale, servirà a farle scaricare i gas che tanto ci fanno piangere.
Dopodiché, sbucciamo un arancia che condiamo con olio e facciamo riposare per 10 minuti. Adesso siamo pronti per lo step successivo… Prendiamo tutti gli ing editing e tagliamolo a tocchetti o nel modo in cui preferiamo e condiamo tutto insieme con altro olio e succo di limone.
LEGGI ANCHE -> Per cena facciamo queste polpette vegetali, sono saporite e spariscono subito dal piatto
Una volta pronta la tua insalata la puoi arricchire come preferisci, tonno alla griglia, una bella bistecca al sangue… Questa insalata siciliana si addice davvero a tutti, provala subito e rendi la tua cena super deliziosa.
LEGGI ANCHE -> Prova la mia golosa idea per San Valentini, un dolce a forma di cuore super romantico
LEGGI ANCHE -> Gli gnocchi ci preparo anche l’aperitivo, non immagini quanto diventano buoni e croccanti
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
Dolce goloso, cioccolatoso ma anche con pochissime calorie ti sembra un sogno ed invece é…
