Mini frittatine di spaghetti al formaggio perfetto come antipasto ma anche come secondo piatto sono sfiziosissime.
Croccanti, morbide e sfiziose, pronte in pochi minuti, basterà cuocere gli spaghetti e poi unirli ai restanti ingredienti. Se volete potete evitare la frittura e cuocerle in forno a 200° per 15 minuti. Sono perfette da servire con delle salse come maionese, ketchup, yogurt, burger.
Se siete curiosi seguite passo passo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Nachos con formaggio cheddar | Stuzzicante snack salato per tutti
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Pan di zucca ideale da farcire | Soffice e delizioso come pochi
Ingredienti
Per poter preparare queste sfiziose mini frittatine, iniziate a sbucciare la patata, lavate e grattugiatela e mettete in una padella ampia e antiaderente l’olio di semi di arachide e fate riscaldare un pò, poi aggiungete la patata e fate rosolare un pò.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Porchetta fatta in casa | La vera ricetta gustosa e ricca di sapore
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di maiale ai funghi | Cremose e saporite come poche
Poi fate cuocere gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata, non appena saranno cotti, li scolate e trasferite in un piatto e tagliateli.
Poi in una ciotola mettete le uova e sbattete energicamente e aggiungete il pepe e il sale, poi aggiungete il pecorino romano. Aggiungete gli spaghetti e le patate, mescolate. In una padella mettete l’olio di semi e non appena sarà caldo aggiungete il composto, aiutandovi con un mestolo. Fate cuocere ad ambo i lati e man mano togliete le frittatine e adagiate su un piatto con carta assorbente da cucina. Servite nei piatti accompagnando con delle salse.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Questo si che polpettone natalizio croccante fuori e morbido dentro, la ricetta che spacca, da…
Se vuoi rendere l'antipasto delle feste speciale prepara gli stick di formaggio filanti, non è…
Prima di Natale può diventare utile seguire una dieta finalizzata alla perdita di peso, aggiungendo…
La mia insalata delle feste, altro che insalata di rinforzo e insalata russa, questa ce…
Sei a dieta e devi mangiare le verdure, ma non hai né le verdure né…
A Natale bisogna pensare davvero a tutti, anche a chi vuole mantenersi leggero: ecco perché…
