Il RASFF informa il nostro Ministero della Salute della presenza di due prodotti alimentari irregolari individuati sul mercato e bloccati.
Il Ministero della Salute prende atto della notifica da parte del RASFF riguardo alla segnalazione di due alimenti contaminati. Si tratta di prodotti che l’Italia importa dall’esterno.
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Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha segnalato al nostro Paese la presenza di cozze vive (mitili nello specifico, n.d.r.) inficiate da rischio microbiotico per contaminazione dal batterio della Escherichia coli, e di filetti di tonno pinna gialla refrigerati. In questo caso il pesce in questione è fuori legge per quantità elevate di additivi alimentari ed aromi di acido ascorbico non autorizzati. Sostanze presenti in un quantitativo che supera quelli che sono i valori standard imposti come limite dalle normative vigenti nella Unione Europea.
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L’eventuale assunzione di entrambi i prodotti può fare incorrere in problemi per la salute anche importanti. Come ad esempio il sorgere di intossicazioni alimentari tali da richiedere anche il ricovero in ospedale. I sintomi più comuni di tale patologia sono dolori allo stomaco, nausea, vomito e diarrea. I mitili sono di produzione proprio italiana e vengono esportati in Ungheria. I filetti di tonno sono invece provenienti dalla Spagna ed il RASFF indica comunque il rischio descritto come “non serio”. Ma ad ogni modo, come Ministero della Salute ed il RASFF stesso fanno, al minimo segnale di possibili ripercussioni sulla salute dei consumatori scatta il provvedimento di divieto di messa in commercio o di richiamo dagli scaffali di supermercati e negozi di alimentari.
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