Morbidoni alle mele: impazzirai al primo morso!

I Morbidoni alle mele sono eccezionali! Morbidi e gustosi, nessuno sa resistere alla tentazione di morderne almeno una anche solo per assaggiarle.

I Morbidoni alle mele sono fantastici! Profumatissimi e invitanti, sono i dolcetti last minuti che piacciono proprio a tutti: anche ai bambini che quindi mangiano della frutta senza fare i soliti capricci. Ideali per una colazione al top o una merendina sfiziosa, provateli con una pallina di gelato e sono il dessert da leccarsi i baffi a cui nessuno dice di no.

Facilissimi e veloci da fare, con questa ricetta tutti li possono preparare, e con pochissima fatica: anche chi non sa cucinare, e sono sempre buonissimi! 

Morbidoni alle mele ecco come si fanno

I Morbidoni alle mele sono una favola! Soffici e e ricchi di gusto, si sciolgono in bocca fin dal primo assaggio coccolando il palato con il loro sapore delicato. Leggere perché il loro impasto è privo di burro, sono quelle gustosità che non passano mai di moda e che non puoi fare a meno di smettere di mangiare fino a che non sono finite.

Pronti in un attimo, il loro unico difetto è che spariscono dal vassoio di portata in ancora meno minuti di quelli che avete impiegato a realizzarli.

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 20 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• un cucchiaio
• una leccarda
• carta forno

• Ingredienti
• 16 g di lievito vanigliato in polvere per dolci
• zucchero a velo aromatizzato al limone q.b.
• succo di limone filtrato q.b.
• 2 mele gialle
• 17 cucchiai e mezzo di farina per dolci
• 100 g di zucchero di canna
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 100 g di uova bio

Morbidoni alle mele, procedimento

Tagliate le mele, private del torsolo e della buccia, a tocchettini che raccoglierete in una ciotola con il succo di limone. In una seconda ciotola, sbattete le uova e inglobate lo zucchero, l’olio e la farina setacciata con il lievito. Infine, unite i pezzetti di mela scolati ben asciugati e mescolati tutti gli ingredienti con cura.

Leggi anche: Frittata di zucchine e speck al forno, leggera e non sporchi nulla

Leggi anche: Fagottini ripieni con carne macinata, pomodoro e besciamella: facilissimi e senza lievitazione

Leggi anche: Panna cotta alle arance: la scioglievolezza in un dessert delizioso

Con un cucchiaio date forma ai biscotti morbidi alle mele che metterete, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata di carta forno e cuocete a 180° per 20 minuti. Una volta cotta, sfornate i morbidoni e fateli raffreddare prima di spolverizzarli con dello zucchero a velo aromatizzato al limone.