Mozzarella in carrozza e la cena diventa una festa

La Mozzarella in carrozza é favolosa! Semplicissime e veloci da fare, piacciono a tutta la famiglia e mettono subito appetito.

La Mozzarella in carroza è strepitosa! Fatta con pochi ingredienti, sono il piatto napoletano più sfizioso, gustoso ed economico che sia. Così preparata sono indimenticabili.

Si tratta un finger food sensazionale! Croccante fuori ripieno di una gustosissima farcitura filante, sono le sfizionerie imperdibili delle serate con gli amici.

Mozzarella in carrozza ecco come si fa

La Mozzarella in carrozza è fantastica! Di grande effetto scenico, conquista fin dal primo morso con la sua cascata di formaggio caldo filante gustosissimo.

Fatta con pochi e sani ingredienti, è lo stuzzichino irresistibile perfetto in ogni stagione!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• due ciotole
• un coltello
• una padella antiaderente
• una spatola
• carta assorbente

• Ingredienti per 4 persone
• 420 g di mozzarella
• tre quarti di bicchiere di latte parzialmente scremato
• 16 fette di pane tagliate a triangolo delle stesse dimensioni
• 2 coppie di uova medie
• un bicchiere bello pieno di farina
• sale e pepe
• olio per friggere

Mozzarella in carrozza, procedimento

Mettete le fette di pane sul piano di lavoro e farcitene metà con una fetta di mozzarella ben scolata con spessore 0,5 cm e ricoprite ogni base cn una fetta di pane rimasta libera. Passate il panino nella farina e poi in una ciotola con la soluzione di uova sbattute e latte insaporito con un pizzico di sale pepe.

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Adesso friggete i panini da entrambi i lati in una padella con olio caldo. A fine cottura, scolate le mozzarelle in carrozza e fatele riposare per qualche minuto su carta assorbente prima di servirle.

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