I muffin 5 minuti con gocce di cioccolato sono dei dolcetti molto facili da preparare e perfette sia per la colazione e sia per la merenda.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi dolcetti deliziosi.
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Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 25′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 300 gr di Farina 00
- 100 gr di Burro
- 170 gr di Zucchero
- 3 Uova
- Gocce di Cioccolato q.b.
- 1 bustina di Lievito vanigliato
- 1 bustina di Vanillina
Muffin 5 minuti con gocce di cioccolato, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia andando a mettere in un mixer tutti gli ingredienti iniziando prima dalle polveri; farina, zucchero, lievito vanigliato e la bustina di vanillina.
In seguito si aggiungono anche le uova, il burro a pezzi e lo zucchero. Iniziare ad impastare e poi aggiungere anche le gocce di cioccolato mentre si impasta.
Dopo aver impasto per circa 5 minuti si versa il composto nei pirottini. Aiutarsi con un cucchiaio o con un dosa gelato e riempire i pirottini per al massimo 2/3 della loro capienza in modo tale da ottenere la classica cupoletta. Io solitamente uso i pirottini in silicone che vanno direttamente nel forno senza sprecare di quelli di carta.
Cuocere per 20-25 a 170°C in forno già caldo. Prima di sfornare si deve fare la prova stecchini per vedere se oltre ad essere cotti in superficie sono cotti anche anche al centro. Una volta pronti si sfornano e si lasciano raffreddare prima di servirli. Chi volesse può arricchirli con una bella spolverata di zucche a velo vanigliato.
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