Per una pausa sane e gustosa, prova a preparare i muffin banane e yogurt senza uova, tutti ne andranno ghiotti, soprattutto i piccoli di casa.
In pochissimi e semplicissimi step riuscirai a portare in tavola questi deliziosi muffin alle banana e yogurt, si preparano senza uova.
Li puoi servire non solo a colazione e la giornata inizierà con il piede giusto. Allora cosa aspetti, scopri quali ingredienti occorrono e così anche tu potrai prepararli a casa.
Muffin banane e yogurt senza uova: impossibile resistere a tanta bontà
Gli ingredienti necessari alla preparazione sono pochi e semplici, scopri e così anche tu potrai preparare i muffin. Inoltre questi dolcetti si conservano benissimo sotto una campana di vetro per diversi giorni.
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Ingredienti per 8 persone
- 150 g di farina
- 30 g di fecola di patate
- 30 g di farina di mandorle
- 160 g di zucchero
- un vasetto di yogurt bianco o alla banana
- 2 banane
- 100 g di olio di semi
- 8 g di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- mandorle q.b.
Procedimento
Per preparare questi dolci gustosi e sani, iniziamo subito a sbucciare le banane, tagliamo a dadini e mettiamo in una ciotola, schiacciamo con una forchetta, così da creare la purea.
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Poi passiamo alla preparazione dell’impasto, mettiamo in una ciotola le due farina e la fecola, mescoliamo con un cucchiaio, aggiungiamo poi il lievito, uniamo lo zucchero e poi aggiungiamo lo yogurt, l’olio e la vanillina.
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Lavoriamo tutti gli ingredienti con le fruste elettriche, solo quando l’impasto sarà omogeneo, uniamo la purea di banane.
Trasferiamo subito l’impasto nei pirottini e aggiungiamo le mandorle leggermente tritate e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti. Sforniamo e lasciamo raffreddare su una gratella.
Buona Colazione o Pausa!
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