I Muffin leggerissimi al limone sono dei dolcetti delicati e invitanti. Sono ideali per una prima colazione, o una merendina, non troppo pesante ma golosa. Si preparano in poche semplici mosse e piacciomo molto a grandi e piccini. Vediamo come realizzarli velocemente.
Potrebbe piacerti anche: Torta solo albumi al limone | Leggera e delicata pronta in 10 minuti
Potrebbe piacerti anche: Crostata salata ricotta e salame | Gustosa e sfiziosa con la pasta frolla alla birra
Dosi per: 12 muffin
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti
Versate la farina in una ciotola e unite un pizzico di sale, la scorza grattugiata finemente dell’agrume, il lievito e lo zucchero. Mescolate con cura gli ingredienti per avere una polvere unica. In un’altra ciotola, sbattete l’uovo e unite lo yogurt al limone, l’olio insapore e il latte. Mescolate con una frusta per avere una soluzione omogenea che rovescerete a filo nella ciotola con la polvere. Mischiate il tutto usando la frusta fino ad avere un impasto uniforme.
Potrebbe piacerti anche: Muffin soffici di ricotta e agrumi | delicata e gustosi e profumatissimi
Potrebbe piacerti anche: Parmigiana di pesce, deliziosa alternativa alla classica parmigiana
Distribuite l’impasto negli stampini per muffin, già foderati con gli appositi pirottini. Mettete il tutto in forno caldo a 180 gradi e cuocete per circa 20 minuti. Ecco, i muffin sono pronti. Tirate fuori dal forno i dolcetti e fateli raffreddare su una gratella. Raggiunta la temperatura ambiente, mettete i muffin in un bel piatto da portata e spolverateli con dello zucchero a velo a proprio piacimento. Ecco, i muffin sono pronti per essere serviti. Potete profumare ulteriormente questi dolcetti con delle foglie fresche di menta al limone, ben lavata e tamponata con della carta cucina, a proprio piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questa volta non ci serve la griglia per preparare questi spiedini che sono in realtà…
C'è un modo facile, alternativo e anche risparmioso di preparare un aperitivo top senza puntare…
Il pane alle noci, questa è la ricetta della nonna, che dire irresistibile, fetta dopo…
Questo non è il solito polpettone, lo faccio con tacchino e ricotta, morbidissimo e succoso,…
Durante un regime alimentare finalizzato alla perdita di peso, è fondamentale selezionare con cura gli…
Negli anni abbiamo parlato ampiamente delle abitudini legate al bere vino a tavola. Come si…
