Nachos, le patatine di farina di mais fatte in casa
Oggi vi presentiamo la ricetta per realizzare i nachos le patatine di farina di mais fatte in casa per far felice tutta la famiglia.
Chi non ama le patatine fritte? Tutti adorano questo contorno sfizioso e abbinabile veramente alla maggior parte dei cibi. Bene, oggi vi presentiamo la ricetta per fare in casa i nachos.
Ingredienti
- 250 gr polenta istantanea
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino di sale
- olio di semi di mais
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Nachos, le patatine di farina di mais fatte in casa. Procedimento
Mettiamo in una ciotola la farina di mais e sale aggiungendo l’acqua e mescoliamo. Otteniamo un impasto sodo e stendiamolo tra due fogli di carta forno.
Mattarelliamola per assottigliarla e tagliamo i triangoli col coltello. Mettiamo a scaldare l’olio in padella e friggiamo i nostri triangoli. Scoliamoli e facciamoli asciugare su carta assorbente. Serviamoli con salsa piccante o al formaggio.
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