Ne basta una fetta per concludere nel migliore dei modi il weekend, da sempre il preferito di mio marito

Questa sera ho trovato il modo perfetto per lasciare senza parole mio marito, il tutto grazie a uno dei suoi dolci preferiti, facile da preparare in pochi minuti…

Ebbene sì, dato che il sabato sera è finalmente arrivato, ho ben pensato di concedermi qualcosa di buono e di prepararlo seguendo i gusti preferiti di tutta la famiglia, in particolare quelli di mio marito.

Si tratta di una ricetta pratica e veloce con la quale, senza dubbio, riuscirai a riscuotere un grandissimo successo. Inoltre, la preparazione non è poi così difficile come potrebbe sembrare… anzi, in men che non si dica, sarà subito pronta!

Torta perfetta per il sabato sera: la ricetta veloce

Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel momento in cui parliamo di questa ricetta, sappi che si tratta di un dolce che potrai preparare molto più facilmente di quanto immagini. Il tutto non finisce qui, dato che per preparare questo dolce incredibile ci basteranno pochi ingredienti:

• 400 g di biscotti
• 120 g di zucchero
• 500 g di formaggio spalmabile
• 250 g di panna
• 150 g di zucchero
• 10 g di gelatina in fogli
• Marmellata a piacere (io ho usato quella ai frutti rossi).

Prepariamo insieme la torta del sabato sera

Cominciamo con la preparazione della nostra torta. Prendiamo un pentolino dove faremo sciogliere il burro a bagnomaria, poi mescoliamo il tutto con i biscotti tritati finemente. Con il composto ottenuto, modelliamo la base all’interno di una teglia con fondo estraibile. Trasferiamo la base in frigorifero per farla solidificare.

Successivamente, montiamo insieme il formaggio spalmabile e la panna, tenendo da parte un paio di cucchiai di panna per sciogliere la gelatina. Una volta sciolta la gelatina, aggiungiamola alla crema di formaggio e panna. A questo punto, prendiamo lo stampo con la base già solidificata e versiamo la crema. Lasciamo riposare in frigorifero per almeno tre ore.

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Dopo il tempo di riposo, possiamo tranquillamente tirare fuori la cheesecake, tagliarla a fettine e decorarla con la marmellata a nostro piacimento. Il dolce è subito pronto per essere servito in tavola e gustato come dopocena. Vedrai che anche i tuoi commensali gradiranno tantissimo!

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