Non avevo uova e mascarpone ma sono riuscita a preparare un tiramisù irresistibile, cucchiaio dopo cucchiaio è sparito

Prepariamo insieme il tiramisù senza uova e mascarpone, un dessert perfetto da gustare dopo i pasti, sparirà dal piatto.

Oggi voglio proporti una ricetta facile e veloce, preparare il tiramisù e semplice, ma ho provato questa ricetta, non avevo mascarpone e uova in frigo, ma sono riuscita a farlo lo stesso.

Si può preparare questo dolce a prescindere dalle intolleranze è buono per tutti. Il tiramisù lo puoi preparare anche per un’occasione speciale che sia per festeggiare una ricorrenza o per un pranzo domenicale poco importa. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!

Tiramisù senza uova e mascarpone: irresistibile a dir poco, sparirà dal piatto

Il classico tiramisù si prepara con uova e mascarpone, questo no, ma è ugualmente buono, a casa mia sparisce subito, scopriamo la versione diversa dalla classica. Ti posso garantire che sarà un gran successo, nessuno noterà la differenza, un dolce irresistibile da lasciar tutti a bocca aperta.

Ingredienti per 6 persone

1 confezione di savoiardi
250 g di ricotta
250 g di yogurt bianco
100 g di zucchero a velo
caffè amaro q.b.
cacao amaro in polvere
arachidi non salati q.b.

Procedimento del tiramisù senza uova e mascarpone

Per poter preparare questo dolce iniziamo a setacciare la ricotta e lavoriamola in una ciotola con lo yogurt, mescoliamo con una spatola. Poi prepariamo il caffè che deve essere amaro, lasciamolo raffreddare bene.

Prendiamo un setaccio e setacciamo il cacao amaro in polvere, poi tritiamo gli arachidi e teniamo da parte.

Prendiamo una pirofila da e immergiamo i savoiardi nel caffè che non deve esser freddo, ecco come procedere per non sbagliare.

Mettiamo la crema e aggiungiamo le arachidi e il cacao, poi copriamo con altri savoiardi bagnati nel caffè e distribuiamo la crema, le arachidi e cacao amaro in polvere.

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Proseguiamo così fino a terminare tutti gli ingredienti. Appena terminato mettiamo il dolce in frigo e lasciamolo rassodare per un’oretta.

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Trascorso il tempo togliamo dal frigo e serviamo a fette il dolce, gustiamo e concediamoci questa coccola. Il tiramisù si può conservare in frigo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica per un paio di giorni, ma solo se tutti gli ingredienti sono freschi.

Buona Pausa!