Un piatto per la cena di questa sera, perfettissimo per i nostri bambini? Eccolo qui, pronto in pochissimi minuti. Vi proponiamo un modo alternativo per far mangiar pesce ai nostri bambini. Cuciniamo insieme i nuggets di sogliola alle mandorle.
Leggeri, buoni, sfiziosi e molto simili ai classici nuggets di pollo, ma più salutari. Anche se leggermente fritti, sono gustosissimi. Possiamo, se il fritto non piace, farli anche al forno. La ricetta non cambia. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e prepariamoli.
Leggi anche: Filetti di sogliola allo zenzero e limone, piatto leggero e gustoso
leggi anche: Involtini di sogliola con crema di patate | Facili e saporiti
Iniziamo con il mettere in ammollo, nel latte, i filetti di sogliola per 3 minuti. Nel bicchiere del frullatore, uniamo il pangrattato, le mandorle e la farina. Mixiamo il tutto e questa sarà la nostra impanatura.
Per la salsa di accompagnamento, mixiamo insieme il sale, l’aneto, il timo, il rosmarino, la maionese e l’aglio.
Trascorso il tempo, sgoccioliamo i filetti e tagliamoli a pezzetti. Passiamo, poi, ogni pezzetto nella panatura. Quando tutti i nuggets saranno pronti, prepariamo una padella con dell’olio per friggere e lasciamo scaldare. Appena pronto, friggiamo, piano piano, i nuggets.
Appena pronti, scoliamoli su carta paglia. Quando saranno tutti cotti e leggermente freddi, impiattiamoli e condiamoli con della paprika e del sale.
Leggi anche: Filetto di sogliola con crema ai broccoletti | Un secondo piatto davvero light
leggi anche: Sogliola burro e salvia | Piatto leggero ed appetitosissimo
Accompagniamoli, infine, con la salsa fatta di maionese e aglio.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Burger vegetariani, li faccio con i ceci e spinaci, facili, proteici e senza carne, sono…
Torta soffice di fichi frullati, una ricetta che ha più di 50 anni ed è…
La pasta e lenticchie alla napoletana è un'arte, ci vuole poco a farla, ma guai…
Rispettare i piatti tradizionali è possibile, avere cura di chi è celiaco anche: basta sostituire…
Una buona tisana dimagrante deve sciogliere il grasso in profondità… ecco perché questa è considerata…
L'alternativa al classico piatto di pasta per pranzo o per cena esiste e prepari tutto…
