Orecchiette con salame piccante e broccoli

PRESENTAZIONE

Si cominciano già a vedere i primi broccoli ed io mi sono fatta ispirare per preparare questa ricettasprint

Infatti le orecchiette con salame piccante e broccoli sono un primo piatto dal sapore deciso.

Per chi ama i sapori forti questo è un piatto assolutamente da provare

Primo per la sua facilità di preparazione;

Secondo perché è molto appetitosa!

Terzo perché i broccoli come tutti sappiamo hanno delle ottime proprietà benefiche

Insomma che altro dirvi…provate a farla questa sera!

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INGREDIENTI

• 500 g di spaghetti
• 120 g di salame piccante
• 300 g di broccoli
• 1 spicchio d’aglio
• olio extra vergine di oliva
• sale
• pepe

PRESENTAZIONE

Mondate i broccoli e divideteli in cimette.

Portate a bollore l’acqua, salatela e rovesciate i broccoli fatti a pezzi, quando riprende il bollo buttate anche le orecchiette

Spellate il salame e fatelo a pezzetti. In un tegame mettete dell’olio unite l’aglio e fatelo soffriggere, unite i pezzetti di salame e rosolateli.

Scolate le orecchiette con il cavolfiore, rovesciateli nel tegame con il salame piccante, mantecate per due minuti per far insaporire.

Togliete dal fuoco, pepate e servite le orecchiette con salame piccante e broccoli.

Buon Appetito

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