Faccio questa ricetta spesso e ogni volta faccio un figurone eppure uso le uova e pochi ingredienti, ma fidati è un piatto semplice che non lascia scampo!
Questa ricetta è un must nella mia cucina, perché nonostante utilizzi pochi ingredienti e prepari in modo semplice, il risultato è sempre sorprendente e gustoso. Le uova vengono utilizzate in modo creativo, creando un piatto unico che conquisterà il palato di tutti.
Una ricetta dal sapore irresistibile grazie alla combinazione di patate, pancetta croccante e uova. Puoi arricchire ulteriormente il piatto aggiungendo della provola o della mozzarella per rendere il tutto ancora più filante e gustoso. In più, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo spezie o erbe aromatiche a tuo piacimento.
Con questa ricetta semplice ma super saporita, conquisterai il palato di tutti e farai un figurone ogni volta che la prepari. È un piatto che non lascia scampo e che ti farà venire voglia di prepararlo spesso per stupire amici e familiari con la tua creatività in cucina usando comunque ingredienti semplicissimi. Allaccia il grembiule, segui la facilissima procedura e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
500 g di patate
150 g di pancetta a tocchetti
1 scalogno
1 gambo di sedano
2 carote
Uno spicchio di aglio
Sale
Pepe
Olio d’oliva
4 uova
Basilico
Prezzemolo
Sbuccia le patate, lavale bene e asciugale. In una padella, rosola lo scalogno finemente tritato con olio, carote e sedano. Unisci le patate tagliate a cubetti e lasciale cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo un po’ d’acqua se necessario.
Leggi anche: Il segreto per fare le uova in camicia perfette, la ricetta super fit proteica da fare subito
In un’altra padella, cuoci la pancetta fino a renderla croccante, poi uniscila alle patate e aggiusta di sale e pepe. Nella padella con le patate rompi le uova, aggiustando di sale e pepe.
Leggi anche: Anche se hai solo 2 uova in frigo, prepari le crespelle al formaggio e prosciutto, a cena stasera falli felici!
Cuoci per circa 10 minuti, aggiungendo basilico e prezzemolo a piacere. Se desideri, aggiungi della provola o della mozzarella per rendere il piatto più filante. Servi caldo e goditi il successo che farai con questo piatto semplice ma irresistibile. Buon appetito!
C’è un momento, soprattutto la sera, in cui la dieta non si rompe per fame…
Il pollo con peperoni è un secondo piatto ricco e profumato, perfetto per portare in…
Le cotolette di pollo al latte senza uova sono una versione leggera e sorprendentemente croccante,…
La dieta, quando funziona davvero, non è fatta di divieti teatrali ma di distribuzione delle…
La zuppa di ceci è un piatto caldo, semplice e nutriente che conquista per la…
La scena è sempre la stessa: monti gli albumi per una torta leggera, oppure ti…
