I vertici governativi continentali prendono una decisione sui fin troppo numerosi casi di alimenti in vendita contaminati da ossido di etilene.
Da settembre del 2020 migliaia di alimenti hanno subito altrettanti richiami alimentari dal mercato a causa di una massiccia contaminazione da ossido di etilene.
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La problematica ha riguardato nella stragrande maggioranza dei casi dei semi di sesamo di provenienza indiana, tutti quanti recanti tracce di questa sostanza in maniera superiore rispetto alle norme di sicurezza stabilite dall’Unione Europea.
Questa sostanza è impiegata come pesticida nel corso delle dinamiche di produzione industriale. Ma è ritenuto cancerogeno e quindi vietato se impiegato oltre ad una certa misura.
Gli ispettori del RASFF – il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi – hanno scoperto che in Francia molti di questi alimenti che avrebbero dovuto subire un richiamo alimentare sono stati invece indebitamente tenuti in vendita.
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Ossido di etilene, la decisione della Commissione Europea
E questo è possibile a causa di una sottile differenza che va tra la quantità lecita e quella non consentita. Anche a livello di guardia (il massimo stabilito per legge da non oltrepassare è di 0,05 mg/kg, n.d.r.) pur di non subire una perdita economica, i soggetti di riferimento non hanno optato per alcun ritiro dagli scaffali di supermercati e negozi di alimentari.
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L’ossido di etilene è cancerogeno. Per questo motivo l’Unione Europea ritiene che andrebbero ritirati tutti quei cibi che contengono anche la benché minima traccia di questa sostanza.
Ciò ha creato una zona grigia nelle normative vigenti, tali da non sapere con certezza quale fosse la regolamentazione da seguire. Di conseguenza, in molti casi non sono avvenuti i ritiri.
Adesso però le cose cambiano: infatti nel corso delle ultime settimane la Commissione Europea ha sgomberato il campo da dubbi. E ha stabilito che tutti gli alimenti con anche minime tracce di ossido di etilene vanno immediatamente tolti dal commercio.
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Questo perché, come stabilito dalla stessa Commissione Europea, “non esiste alcun livello di esposizione a tale sostanza che può essere ritenuto sicuro per il consumatore”.
