Continua la mandata di segnalazioni spiccate dal RASFF e dal Ministero della Salute riguardo alla problematica sulla presenza di ossido di etilene in dei prodotti da supermercato.
Ci sono diverse marche di yogurt soggette a questa problematica e che hanno visto un richiamo alimentare per diversi lotti individuati. L’ossido di etilene è un pesticida che viene impiegato in industria.
Ma da quasi un anno a questa parte però la sua presenza ha inquinato alcuni ingredienti usati molto di frequente in una gran moltitudine di articoli alimentari. I primi casi videro la contaminazione da ossido di etilene di semi di sesamo impiegati tanto per la realizzazione di alimenti dolci quanto di quelli salati.
Più di recente è invece della farina di semi di carrube ad avere conosciuto questa importante problematica. E che ha portato la Commissione Europea a stabilire d’ufficio che, con la presenza anche di tracce infinitesimali di ossido di etilene, qualsiasi prodotto non può essere ritenuto sicuro e deve essere tolto dal commercio.
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Nello specifico ora arrivano i seguenti casi di contaminazione da ossido. La lista seguente presenta articoli di diverse marche:
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