RICETTE DEL GIORNO

DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Minestrone primavera, ideale de sei a dieta ti sazia ed è buonissimo

Un piatto leggero, nutriente e perfetto per rimettersi in forma senza rinunciare al gusto: il minestrone primaverile è la scelta ideale per chi vuole...

Amatriciana originale, zero cipolla e aglio, non sia mai facciamo questo errore!

L’amatriciana originale non perdona aggiunte inutili: niente cipolla, niente aglio e soprattutto niente pancetta al posto del guanciale. La vera pasta all’amatriciana è uno di...

Gli spaghetti alla carbonara sono una maestria, devono essere un capolavoro come questo

Un piatto simbolo della cucina italiana che richiede tecnica, attenzione e ingredienti di qualità: la carbonara perfetta è un vero capolavoro di gusto. Gli spaghetti...

Secondi Piatti

Fettine alla pizzaiola per pranzo, direi che non aggiungerei altro

Un secondo piatto semplice, veloce e ricco di sapore: le fettine alla pizzaiola sono la scelta perfetta per un pranzo completo senza bisogno di...

Pancake di patate, la mia cena di questa sera, tu non li hai mai mangiati così

Soffici dentro e croccanti fuori, i pancake di patate sono una soluzione sfiziosa e veloce per un piatto diverso dal solito. I pancake di patate...

Frittata con cipolla super veloce: la ricetta salva cena

La cena è un pensiero fisso, soprattutto quando si torna a casa tardi e la voglia di cucinare è sotto zero. La frittata con...

NEWS

Come congelare frutti rossi: la tecnica infallibile

Fragole, mirtilli, lamponi e more sono composti per oltre l'85% da acqua. Questa ricchezza idrica, che li rende così succosi e fragranti da freschi,...

Cottura ideale per la pasta al forno: la regola che non...

La pasta al forno è un piatto di equilibrio termico. Da un lato si vuole una crosta superiore dorata e croccante, quella che si...

Come conservare patate e cipolle? Possono andare insieme?

Si entra in molte cucine e si vede lo stesso identico schema: patate e cipolle che riposano fianco a fianco dentro lo stesso cesto,...

Tazze e bicchieri rotti: dove vanno buttati realmente?

Un piatto scivola dalle mani mentre lo si asciuga. Una tazza cade dal piano della cucina e si frantuma. Il primo pensiero è per...

Pulire cappa della cucina: la tecnica infallibile

Ogni volta che si frigge, si rosola o si saltano alimenti in padella, una parte dei grassi volatili non finisce nel piatto. Sale verso...

Ciotole e giochi del cane si possono mettere in lavastoviglie? Ecco...

Molti proprietari di cani pensano che la lavastoviglie sia la soluzione ideale per igienizzare ciotole e giochi dei loro animali. Si infila tutto nel...

Come pulire il divano con questo rimedio naturale, il detersivo non...

Ci si siede sopra in jeans, con il pigiama, dopo una doccia o dopo una giornata di lavoro. Il divano accumula silenziosamente ciò che...

Cosa fare prima di mettere i piatti in lavastoviglie: non commettere...

C'è un gesto che molti ripetono per abitudine, senza pensarci: aprire la lavastoviglie, infilare un piatto ancora carico di avanzi, e chiudere lo sportello....

Dolcificanti pericolo, quando conviene usarli

Ogni mattina, milioni di persone svuotano una bustina gialla o blu nel caffè pensando di fare una scelta più salutare. Zero calorie, zero zuccheri,...