DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Pasta al pesto invernale, non c’è il basilico non mi perdo mica d’animo

Quando il basilico non c’è, la pasta al pesto non si mette da parte: con la rucola nasce una ricetta invernale saporita, cremosa e...

Pasta e ceci di nonna, stasera a cena si prevedono scintille in tavola, non basta mai

La pasta e ceci di nonna è un piatto semplice e rassicurante, di quelli che scaldano subito: cremosa, saporita e fatta con pochi ingredienti...

Carbonara con i wurstel, la preferita dai miei figli, provala anche oggi, 10 minuti la metti in tavola

La carbonara con i wurstel è la versione furba e veloce del grande classico: cremosa, saporita e pronta in dieci minuti, è il piatto...

Secondi Piatti

Hai presente le cotolette di melanzane della nonna? Io le faccio direttamente al forno

Il profumo delle cotolette di melanzane “alla nonna” è uno di quei ricordi che tornano subito: melanzane dorate, panatura croccante, interno morbido e saporito. Il...

Ti preparo per cena tanti filetti di orata surgelati su un letto di patate super croccanti, spesa 15 euro per 4 persone

Per cena stasera si prevede una cena buonissima e raffinata con una spesa minima di 15 euro, vuoi sapere in cosa consiste? Ora te...

Voglia di nuggets del fast food, io li faccio in casa senza friggerli, ma sono altrettanto buoni

Quando viene voglia di nuggets come quelli del fast food, questa versione fatta in casa senza frittura è la soluzione perfetta: croccanti fuori, morbidi...

NEWS

Tengo sempre il pangrattato condito per le cotolette: lo conservo così...

Apri la dispensa, prendi il barattolo, impani e hai già risolto: quando tieni pronto il pangrattato condito per le cotolette, la cena diventa più...

Impasto delle chiacchiere: si può congelare come per i biscotti?

Hai voglia di chiacchiere, ma non di farina ovunque e odore di fritto per tutta la casa nello stesso giorno? È una domanda più...

Dieta di febbraio: cosa mangiare per mantenersi in forma durante l’inverno

L’obiettivo realistico della dieta di febbraio non è “dimagrire in fretta”, ma mantenere energia, evitare gonfiore e non arrivare a primavera con la sensazione...

Ma tu la metti la carta forno in friggitrice ad aria?...

Prestare moltissima attenzione a come utilizzate la carta forno all’interno della friggitrice ad aria: se ci pensate bene, l’avete sempre messa nel modo sbagliato....

Con gli strofinacci della cucina è sempre la stessa storia: si...

Gli strofinacci fanno un lavoro “sporco” sotto molteplici punti di vista ma senza farsi notare: asciugano mani, piatti, superfici, a volte tamponano una goccia...

Apri il frigorifero e metti dentro un bicchierino di aceto bianco…...

Apri il frigorifero e ti arriva quell’odore che non dovrebbe esserci: un misto tra “avanzo di ieri”, formaggio troppo profumato e magari cipolla dimenticata....

Torta Raffaello… un maxi cioccolatino ricco di gusto, con questa ricetta...

C’è un dolce che, appena lo porti in tavola, fa capire subito che non è “la solita torta”: bianca, profumata di cocco, con una...

Fette biscottate stai attenta: quante ne possiamo mangiare in un mese?

Le fette biscottate sembrano l’alimento “innocente” per definizione: leggere, croccanti, da colazione, perfette quando vuoi tenerti più controllata. Il problema è che, proprio perché sembrano...

Dieta over 60, segui questa alimentazione e torni giovane!

Dopo i 60 anni la parola “dieta” cambia significato. Non è più solo una questione di taglia o di bilancia: diventa energia durante la...
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