Pagnottina di pane senza impasto l Croccante, gustoso e senza glutine

La Pagnottina di pane senza impasto è buona e saporita. Si prepara in pochi minuti anche se necessita di due ore di lievitazione. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questa pagnottina facilmente e con pochissimo sforza.

Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa

Potrebbe piacerti anche: Lasagne cavolo salsiccia e noci | Primo autunnale, invitante e delicato

Dosi per: una pagnotta

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 220 gradi + 200 gradi

Tempo di cottura: 15 minuti a 220 gradi + 40-45 minuti a 200 gradi

Temo di riposo: 2 h.

• Strumenti
• una ciotola
• carta forno

• Ingredienti
• 10 g di olio extravergine di oliva
• 200 g di farina per pane senza glutine
• 6 g di lievito fresco di birra fresco
• 270 ml di acqua
• Un cucchiaio di sale
• 100 g di fatina integrale senza glutine

Pagnottina di pane senza impasto, procedimento

Sciogliete il lievito in una ciotola con 100 g di acqua tiepida. Unite la farina, l’olio, un pizzico di sale e la rimanente acqua. Mescolate e impastate con cura gli ingredienti per avere un composto omogeneo che farete lievitare per 2 ore coperto con la pellicola trasparente in un luogo tranquill.

Potrebbe piacerti anche: Crostata dolce di ricotta e zucca | friabile e gustosa ricetta da preparare

Potrebbe piacerti anche: Patatine chips senza olio | cotte al microonde più buone delle imbustate

Nel frattempo, adagiate sopra al vostro tavolo da lavoro già foderato con apposita carta, un pezzo di carta forno e spolveratelo con della farina di mais e di riso. Ultimata la lievitazione, rovesciate l’impasto sopra al pezzo di carta infarinato e dateli una forma rotonda senza farlo sgonfiare. Mettete il tutto in forno caldo a 220 graid per 15 minuti. Procedete con la cottura a 200 gradi per 40-45 minuti. Ecco, a pagnotta è pronta. Tirate fuori dal forno il pane e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Tagliate il pane e servite le fette della pagnotta.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.