Quando pensiamo al pane, lo immaginiamo sempre con la classica ricetta, o al massimo nella sua versione integrale. Invece, in questa ricetta vi proponiamo una versione diversa, anche dolce se vogliamo, con una ricetta che viene dalle nostre nonne.
Vi assicuriamo che è davvero semplice e piacerà anche ai più piccini. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
leggi anche: Pane facile alle noci e olive | Sfizioso e gustoso prodotto da forno
leggi anche: Pane fritto alle noci | Una ricetta buona, fatta con il robot Bimby
In una ciotola iniziamo ad aggiungere la farina 00 e quella integrale. Mescoliamo ed uniamoci anche lo zucchero, il lievito ed il sale. A parte, sminuzziamo anche grossolanamente le noci ed uniamole all’impasto insieme anche all’uvetta.
Piano piano, aggiungiamo l’acqua e impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. L’impasto ottenuto trasferiamolo in una ciotola leggermente unta, copriamo con la pellicola e lasciamolo lievitare per 12 ore.
leggi anche: Pane con noci e salame | per accompagnare salumi e formaggi
leggi anche: Pane alle noci e nocciole | Stuzzicante e particolare
Una volta lievitato, diamogli la forma di una pagnotta e lavoriamolo con le mani. Lasciamo riposare per 60 minuti. Mettiamo, poi la pagnotta su di una teglia forno e cuociamola, per 35 minuti a 200°. Quando sarà cotto, lasciamolo freddare qualche minuto, prima di tagliarlo a fette.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le crepes tradizionali devono la loro elasticità al glutine della farina e alla coagulazione delle…
Gli asparagi hanno un nemico: il tempo. Appena tagliati, iniziano a perdere acqua e a…
Altro che piatto improvvisato: questa pasta e ricotta è cremosa, avvolgente e così gustosa da…
Leggere, gustose e irresistibilmente croccanti: le chips di melanzane sono lo snack perfetto per chi…
Gli asparagi sono tra le poche verdure che contengono un equilibrio perfetto tra fibra solubile…
Facili, veloci e incredibilmente gustosi: gli spaghetti alle zucchine sono diventati il piatto salva-pranzo perfetto…
