Pane veloce ricetta
Pane veloce ricettasprint

Il Pane veloce è croccante fuori e morbido dentro. Semplice da preparare, questo pane è davvero buono. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint per avere del pane fresco con poche semplici mosse.

Potrebbe piacerti anche: Maionese vegan senza curcuma l Delicata e bianca come la neve

Potrebbe piacerti anche: Sformato di cavolfiore e ricotta | vellutato e gustoso da leccarsi i baffi

Dosi per: 2 filoncini

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 37 gradi nel Bimby + 200 gradi in forno

Tempo di cottura: 2 minuti nel Bimby + 20-25 in forno

Tempo di riposo: 2 h e 30 minuti

  • Strumenti
  • un Bimby
  • una ciotola
  • un coltello
  • pellicola trasparente da cucina
  • una spinatoia
  • carta forno
  • una leccarda
  • un cucchiaino

 

  • Ingredienti
  • una bustina di lievito di birra secco
  • 275 g di acqua
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • un cucchiaino di miele
  • 500 g di farina 00 + farina per la spianatoia
  • un cucchiaino di sale

 Pane veloce, procedimento

Versate l’acqua nel boccale del Bimby con il lievito. Scaldate il tutto a 37 gradi, velocità 2 per 2 minuti. Unite il miele, l’olio extravergine di oliva, il sale e la farina. Lavorate gli ingredienti per 5 minuti in modalità spiga. Trasferite l’impasto realizzato in una ciotola e lasciatelo riposare per 2 h nel forno spento a luce accesa coperto con della pellicola trasparente da cucina.

Pane veloce ricetta
Pane veloce ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa

Potrebbe piacerti anche: Risotto alla crema di parmigiano con piselli | Facile e gustoso

Ultimata la lievitazione, tirate fuori dalla ciotola e dalla pellicola l’impasto raddoppiato di volume e dividetelo in due metà uguali. Stendete con le vostre mani un pezzo di impasto su una spianatoia infarinata per avere un rettangolo di composto lungo e stretto che arrotolerete su se stesso. Ripetete la stessa operazione sino ad esaurimento degli ingredienti e posizionate le due formine di impasto realizzate, ben distanti tra loro, su una leccarda, già appositamente foderata. Praticate dei piccoli tagli sulla superficie delle formine e lasciatele riposare per altri 30 minuti. Al termine della lievitazione, mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti. Ecco, il pane è pronto. Ultimata la cottura, sfornate il vostro manicaretto e lasciatelo raffreddare per alcuni minuti prima di servirlo-

Pane veloce ricetta
Pane veloce ricettasprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.