Oggi vi presentiamo un dolcetto morbido e delicato che tutti possono mangiare: anche i celiaci perché è privo di glutine. Stiamo parlando della Panna cotta senza glutine. Questa variante della tradizionale ricetta non ha niente che a invidiare alla tradizionale ricetta. Ideale come dessert in famiglia ma anche per le occasioni più importanti. La panna cotta morbida si appoggia su una base sottile di cioccolato bianco invisibile agli occhi ma che dona al dolcino un gusto unico e goloso.
Potrebbe piacerti anche: Maccheroni alla Sanfelice | Un primo rustico e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Polpette al sugo di pomodoro con parmigiano | Facili ed appetitose
Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di riposo: 12 h. In freezer.
Tempo di cottura: pochi minuti. Sul fornello.
Mescolare la panna e lo zucchero in una casseruola e portali al bollore. A fiamma spenta, mescola la crema con la gelatina ammollata in acqua fredda e ben strizzata fino a farla sciogliere. Distribuisci il composto negli stampini e conserva in freezer per 12 h.
Potrebbe piacerti anche: Maccheroni gratinati con zucchine e robiola | Semplicissime e gustose
Potrebbe piacerti anche: Cornetti mignon fritti o al forno alla Nutella | Assolutamente deliziosi
Trascorse le ore necessarie, sciogliete il cioccolato e spalmalo su due strisce lunghe di acetato. Lascialo riposare per alcuni minuti e, quando incomincerà a solidificare, ritagliate sei cerchietti di diametro 10 cm. Adagiate su ognuno una panna cotta estratta dalla formina e decorateli a proprio piacimento.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La sfida di preparare biscotti senza glutine e senza uova è doppia. Il glutine, assente,…
Soffici, profumate e irresistibilmente golose: le ciambelle fritte sono una delle ricette più amate per…
Aprire l'armadietto sotto il lavello significa spesso trovarsi di fronte a una miriade di flaconi…
Il pesto alla genovese è una delle salse più amate della cucina italiana, ma l'aglio,…
Un grande classico della cucina di mare che conquista con il suo profumo intenso, il…
Il basilico è una delle erbe aromatiche più delicate e, una volta raccolto, inizia a…
