Fusilli alla puttanesca con tonno e olive di Gaeta

PRESENTAZIONE

I fusilli alla puttanesca con tonno sono un piatto gustoso e facilissimo, con pochissimi ingredienti portate in tavola un piatto unico nel suo sapore.

Una ricetta facile e velocissima , giusto il tempo della cottura della pasta e il piatto è subito in  tavola.

Insomma è la ricetta per chi ha pochissimo tempo a disposizione e vuole comunque mangiare un buon primo piatto con tutto i nostri tipici sapori mediterranei.

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INGREDIENTI

Dose per 4 persone

• 400 g di fusilli
• 160 g di tonno
• 300 g di pomodori freschi
• prezzemolo
• 1 manciata di capperi
• 2 spicchi di aglio
• olio extra vergine di oliva
• 100 g di olive di gaeta
• filetti di acciuga

PROCEDIMENTO

Mettete a bollire l’acqua per la pasta.

Lavate  e fate a pezzetti i pomodorini, tagliate finemente il prezzemolo.

In un tegame  fate soffriggere 2 spicchi di aglio con l’olio, unite i filetti di acciuga fateli  sciogliere e aggiungete i pomodorini.

Cuocete per cinque minuti, aggiungete le olive, i capperi, il tonno e lasciate terminare la cottura per altri 10 minuti e infine salate.

Nel mentre scolate la pasta e rovesciatela al dente dentro al tegame, mantecate e unite il prezzemolo tritato finemente.

Potete servire i vostri fusilli alla puttanesca con tonno e olive di Gaeta

Buon Appetito

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