Pasta cremosa con panna e limone, si prepara senza alcuna difficoltà, provate a servirla la domenica a pranzo.
Un piatto cremoso e di facile preparazione, semplice e delicato che piacerà a tutti, non occorrono molti ingredienti, pochi e semplici che renderanno davvero squisito questo piatto. La pasta con la panna non è mai stata così saporita, a volte basta davvero poco per servire piatti diversi con i soliti ingredienti. Ecco la ricetta sprint che devi seguire e tutti gradiranno. Se non gradite la panna o non l’avete disponibile in frigo potete sostituire con della ricotta fresca.
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Tempo di preparazione:15 minuti
Tempo di cottura:15 minuti
Ingredienti
Per poter servire questo primo piatto, iniziate a far cuocere la pasta. Mettete in una pentola alta abbondante acqua e portate ad ebollizione. Quando sarà pronta versate la pasta e seguite il tempo di cottura riportato sulla confezione. Scolate al dente, ma tenete un pò di acqua di cottura da parte.
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In una padella ampia e antiaderente, aggiungete il burro e fate sciogliere e fate rosolare con uno spicchio di aglio. Unite la panna, mescolate un pò, fatela sciogliere per bene, aggiungete il succo del limone, la buccia grattugiata e il parmigiano, mescolate per bene, unite il pepe. Aggiungete la pasta e mescolate bene, aggiungete se ritenete opportuno l’acqua di cottura della pasta. Servite con del prezzemolo sminuzzato.
Buon Appetito!
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