Pasta del Marinaio, la bontà del mare in tavola.
La ricetta sprint per preparare un delizioso primo piatto per tutti i giorni della settimana.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Risotto al Parmigiano con Zenzero e Rosmarino, invitante e gustosissimo
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4 person
pasta di vostra scelta 350 g
filetti di acciughe 10
Per preparare la vostra Marinaio seguite la nostra ricetta sprint. Come primo procedimento da compiere occorre anzitutto mettere a bollire l’acqua per la pasta in una pentola bella capiente e con del sale. Alla giusta temperatura tuffatela all’interno per poi scolarla dopo pochi minuti al dente.
Nel frattempo rosolate lo spicchio d’aglio a vostra disposizione in camicia all’interno di una padella antiaderente, con un pò di olio extravergine d’oliva. Schiacciatelo e subito dopo tritate la cipolla dopo averla pulita, soffriggendo anch’essa in padella.
Date pure una passata di peperoncino tritato fresco ed infine incorporate a fiamma lenta i filetti di acciughe. Lasciate che si sciolgano, irrorandole con del succo di limone. Se volete potete anche aggiungere delle olive denocciolate, sempre da mettere in padella con una passata di origano.
Tornate alla pasta, scolandola per trasferirla subito in padella. Fate legare con un pò di acqua di cottura della pasta stessa (vanno bene uno o due cucchiai) e mantecate a fiamma alta, facendo amalgamare tutto quanto. Infine servite pure in tavola ben caldo.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Cavatelli alla Sorrentina, un prelibatissimo primo piatto dalla Campania
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…
Perché il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…
Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…
La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…
