Pasta+del+pittore%2C+il+piatto+di+verdure+prettamente+primaverile
ricettasprint
/pasta-del-pittore-verdure-leggero/amp/
Primo piatto

Pasta del pittore, il piatto di verdure prettamente primaverile

Pasta del pittore, il piatto di verdure prettamente primaverile

La pasta del pittore è un piatto buonissimo fatto con zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini. Colorato e buono.

Pasta del pittore

Una pasta fresca e primaverile buono e leggero, ottimo per diete ipocaloriche. Facile da preparare e veloce per un primo piatto improvvisato per un pranzo delicato.

ti piacerebbe anche:Pasta al forno veloce con salsiccia e mozzarella | Ricco e goloso

ti piacerebbe anche:Pasta con zucchine e pomodorini | Cremosa e invitante

Ingredienti

  • 350 g pasta
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • acqua
  • basilico
  • 10 pomodorini
  • aglio
  • scalogno
  • peperoni gialli 1
  • peperoni rossi 1
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • sale
  • pepe

piacerebbe anche:Pasta allo scarpariello | Ricetta tipica napoletana veloce e semplice

ti piacerebbe anche:Pasta al pesto di rucola e limone | Calda, profumata e veloce

Pasta del pittore, il piatto di verdure prettamente primaverile. Procedimento

Laviamo e mondiamo tutte le verdure tagliandole a pezzettini e tagliamo i pomodorini a metà. Tritiamo l’aglio e mettiamolo a soffriggere in olio in una padella ampia e antiaderente Uniamo le verdure dopo qualche minuto e saliamo e pepiamo a piacere. Cuociamo per 10 minuti.

Cuociamo la pasta in acqua salata e una volta cotto a scoliamola e versiamola nella padella con le verdure. Saltiamo per qualche minuto e uniamo il basilico tritato. Mantechiamo e serviamo caldo.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Dolci

Gelato senza gelatiera, le scaglie di cioccolato saranno il tuo punto di forza

Il gelato alla stracciatella è uno dei gusti più amati dell’estate: la base cremosa alla…

7 ore ago
  • Secondo piatto

10 ricette per secondi piatti estivi, una più buona dell’altra

Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per…

8 ore ago
  • News

Ciotole une d’olio, buttarle via non è l’unica scelta che hai, ecco come salvarle

Le ciotole di terracotta o di legno che hanno contenuto l'olio per anni hanno un…

9 ore ago
  • Diete

Vellutata di verdure, ti libera l’intestino in poche mosse

Calda, cremosa e ricca di ortaggi, la vellutata di verdure è un piatto leggero che…

10 ore ago
  • Primo piatto

10 ricette per la pasta fredda, per me sono tutte da portare al mare

Colorata, fresca e facile da preparare in anticipo: la pasta fredda è il piatto ideale…

12 ore ago
  • Dolci

Ricetta della nutella all’acqua, spalmata sul pane è una chicca

La cotoletta fritta è un equilibrio instabile tra l'umidità interna della carne e la secchezza…

13 ore ago