Oggi vi presentiamo una vivanda facilissima e pronta in pochi minuti. Stiamo parlando della Pasta con fave e ricotta. Vi basteranno due soli ingredienti per creare un condimento irresistibile per una piatto di pasta estivo, unico e last minute.
Con poco sforzo e velocemente preparerete quindi un primo davvero unico che piace molto a grandi e piccini per il suo sapore insolito e delicato. Per un ottimo risultato, dovrete utilizzare le fave piccole e tenere.
Questa è una ricetta dell’ultimo minuto da annotare sul proprio ricettario perché è perfetta per una cena in famiglia ma anche per una tra parenti e amici visto la sua sfiziosità e originalità.
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti alla birra con guanciale | un primo che vi sbalordirà
Potrebbe piacerti anche: Bucatini al ragù di salsiccia | un primo mediterraneo e gustosissimo
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Cuocete la pasta in una pentola di acqua bollente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione. Nel frattempo, lessate la fave verdi pulite in acqua bollente per i minuti necessari a farle ammorbidire fino a riuscire a infilzarle con una fochetta. Ultimata la cottura, scolate i legumi, trasefritele in una ciotola e sminuzzatane alcuni.
Potrebbe piacerti anche: Troccoli con pesto di pistacchi | Un perfetto primo piatto per la cena
Potrebbe piacerti anche: Sigarette di cioccolato bianco e nutella | ricetta furba in 15 minuti
Aggiungete la ricotta ammorbidita, aggiustate di sale a proprio piacere e mescolate con cura per avere un condimento omogeneo. Trascorso il tempo necessario, scolate la pasta e rovesciatela nella ciotola con il condimento. Aggiungete il formaggio parmigiano grattugiato (facoltativo) e mescolate con cura per avere un spaore uniforme. Impiattate e servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il dopo pranzo delle feste è un terreno minato: porzioni più abbondanti, tempi lunghi a…
La New York cheesecake è un dolce cremoso e irresistibile che può diventare una valida…
La dieta, quasi sempre, è un accordo che firmiamo con entusiasmo e poi fatichiamo a…
Il Mazanec è un dolce tradizionale della Repubblica Ceca, un pane soffice e profumato tipico…
Il pane palloncino è uno di quei casi in cui capisci che la cucina è…
La glassa per biscotti è una preparazione semplice e velocissima che permette di decorare dolci…
