Per il pranzo di questo sabato vi proponiamo un piatto gustoso e saporito. Ottimo per ogni occasione d’uso e, anche, per dare alla classica pasta al forno una versione alternativa. Preparate insieme a noi la pasta al forno cavolfiore e salsiccia.
Buona, ghiotta e per nulla “pesante” per il vostro stomaco. Piacerà anche ai più piccoli che, spesso, non mangiano il cavolfiore di gusto. Ma con questa ricetta, lo mangeranno e come…ve lo assicuriamo! Vediamo subito quali ingredienti ci occorrono per la sua preparazione.
Leggi anche: Pasta al forno in 15 minuti | Velocissima e cremosa
leggi anche: Pasta al forno con crema di finocchi, delicata bontà
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Iniziamo con il preparare la besciamella seguendo la nostra ricettasprint. A parte, puliamo il cavolfiore, iniziando ad eliminare la foglia esterna e il torsolo. Dividiamolo, poi, a cimette e sciacquiamolo per bene sotto acqua corrente.
A parte, mettiamo una pentola con dell’acqua e del sale sul fuoco, portiamo a bollore e, appena raggiunta la temperatura, aggiungiamo il cavolfiore al suo interno. Cuociamo per 5 minuti e, trascorso il tempo, nella stessa pentola, facciamo cuocere anche la pasta.
Mentre cavolfiore e pasta cuociono, prendiamo la salsiccia e tagliamola a pezzetti. Mettiamola, poi, in padella, insieme a 3 cucchiai d’olio e lasciamo soffriggere.
Scoliamo la pasta quando è ancora al dente e versiamola in una ciotola. Aggiungiamoci, poi, anche la besciamella e la salsiccia. Mescoliamo per bene.
Leggi anche: Pasta al forno alla siciliana con salsiccia | Appetitosa ed invitante
leggi anche: Pasta al forno della nonna | Per un primo con i fiocchi
Versiamo, poi, il tutto in una pirofila aggiungendo un’abbondante dose di grana padano e cuociamo in forno per 15 minuti a 190°.
Consigli: se non vi piace l’abbinamento con la salsiccia, possiamo anche sostituirla con della semplice carne tritata di manzo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Riflettori dei media concentrati ancora una volta su Bruno Barbieri, lo chef stella del programma…
Davvero incredibile quello che puoi combinare con una scatola di legumi e un po' di…
La torta di zucca e mandorle è un dolce che ricorda e richiama proprio l'autunno,…
Un secondo piatto vegetariano e buonissimo che possiamo farcire a nostro piacimento, perché la carne…
Vuoi bere di più senza annoiarti? Fai come me e rendi l’acqua irresistibile e super…
A volte basta un tweet per scatenare un vero terremoto mediatico. Ed è proprio quello…
