![Pasta frolla alle mandorle senza burro](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/Pasta-frolla-alle-mandorle-senza-burro.jpg)
La pasta frolla alle mandorle senza burro è una di quelle preparazione di base utile per la preparazione di diversi dolci, come crostate e biscotti.
Una pasta frolla con poco zucchero e niente burro che viene sostituito da un buon olio id semi. E’ la base di crostate o crastatine, ma è deliziosa anche per preparare dei semplici biscotti da far decorare ai bambini.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Pasta Frolla Croccante ricetta | per tanti buonissimi biscotti di Natale
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI
250 gr di Farina 00
50 gr di Mandorle tritate finemente
100 gr di Zucchero semolato
100 gr di Olio di girasole
2 Uova
1 cucchiaino di Lievito per dolci
Preparazione della pasta frolla alle mandorle senza burro
Per preparare questa deliziosa pasta frolla si inizia andando a tritare le mandorle usando un mixer. In seguito, le mandorle tritate si mettono in una ciotola dove si aggiunge anche la farina, lo zucchero ed il lievito.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2018/09/farina-di-mandorle.jpg)
Si forma una fontana ed al centro si rompono le uova, si aggiunge un poco di sale e si sbattono da sole, senza incorporare la farina.
![Pasta frolla alle mandorle senza burro](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/Pasta-frolla-alle-mandorle-senza-burro-1.jpg)
In seguito si aggiunge anche l’olio e si mescola bene al resto degli ingredienti. Si deve ottenere un impasto liscio che anche se sarà appiccicoso va bene e non si deve aggiungere altra farina. La pasta può essere usata subito e o si riveste uno stampo o si taglia con delle formine.
![Pasta frolla alle mandorle senza burro](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2019/12/Pasta-frolla-alle-mandorle-senza-burro.jpg)
Leggi anche > Pasta frolla al cacao di Ernst Knam
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.