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Primo piatto

Pasta funghi e salsiccia, arriva l’autunno con i suoi intensi profumi

La Pasta funghi e salsiccia è strepitosa! Saporta, profumatissima e pronta in pochi minuti, così fatta è gradita a tutti.

La Pasta funghi e salsiccia è sensazionale! Si tratta di un mix di sapori e profumi inebriante e golosissimo al quale è praticamente impossibile resistere. Tutti la vogliono mangiare, anche due volte al giorno.

Pasta funghi e salsiccia, arriva l’autunno con i suoi intensi profumi

Questa prelibatezza è un piatto semplice da realizzare tanto che tutti possono prepararla: anche chi non ha mai cucinato prima in vita sua.

Pasta funghi e salsiccia ecco come si fa

La Pasta funghi e salsiccia è fantastica! saporita e di grande effetto scenico, nessuno riesci a dirgli di no.

Perfetta per una cena con amici o un pranzo super gustoso in famiglia, va a ruba in un attimo!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una casseruola
  • una pentola
  • uno scolapasta
  • un coltello

 

  • Ingredienti
  • 40 g di misto di funghi
  • 1 cipolla di Tropea piccola
  • 30 ml di olio evo
  • sale
  • mezzo bicchiere di Marsala secco
  • 340 g di pasta
  • salsiccia di maiale q.b.
  • un mazzetto di prezzemolo fresco

Pasta funghi e salsiccia, procedimento

Cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione. Nel mentre, appassite la cipolla mondata e sminuzzata in una casseruola con l’olio. Unite la salsiccia sgranata e aggiustate di sale. Cuocete per qualche minuto mescolando e quando la carne sarà diventata tutta di un dolore più scuro, sfumate con il Marsala.

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Pasta funghi e salsiccia, arriva l’autunno con i suoi intensi profumi. Foto di Ricetta Sprint

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Fate evaporare l’alcool e unite i funghi. Cuocete per qualche minuto e se necessario unite dell’acqua di cottura della pasta. Trascorso il tempo occorrente, scolate la pasta e salatela nella padella con il resto del condimento.  Spoverizzate con del prezzemolo fresco tritato e servite calda.

Pasta funghi e salsiccia, arriva l’autunno con i suoi intensi profumi. Foto di Ricetta Sprint

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Pasta funghi e salsiccia, arriva l’autunno con i suoi intensi profumi. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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