La Pasta con le melanzane al forno è fantastica! Gustosa e invitante, è il pasto unico rigenerante che tutti vogliono mangiare
La Pasta con le melanzane al forno è sensazionale! Pronta in pochi e semplici passaggi, è la vivanda che non ti stancheresti mai di assaporare. Ricca di sapore e filante, piace moltissimo anche ai bambini i quali mangiano degli ortaggi senza fare i soliti capricci.
Appetitosa e semplicissima da fare, è la prelibatezza irresistibile perfetta per una cena in famiglia o con amici.
La Pasta con le melanzane al forno è eccezionale! Calda e ricca di sapore, appena servita va a ruba in un attimo. Con questa ricetta, tutti la possono preparare: anche chi si mette dietro ai fornelli per la prima volta, ed è sempre buonissima.
Di grande effetto scenico nella sua semplicità, questa è la preparazione che ti fa fare sempre una bellissima figura!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno, 200° per 20 minuti
Asciugate le melanzane lavate, mondatele e tagliatele a cubetti che friggerete in una padella con l’olio alla giusta temperatura, rivoltandole a metà cottura per avere una doratura omogenea. Una volta cotte, scolate le melanzane e fatele riposare su carta assorbente per qualche minuto.
Leggi anche: Pollo ai pomodori secchi con una salsa speciale: piatto sublime e insolito per veri intenditori
Leggi anche: Crostata di crema pasticcera e zucca, resterai piacevolmente sorpresa del mix perfetto
Leggi anche: Finocchi light al forno: il contorno che assottiglia la linea, in poche settimane
In una casseruola appassite la cipolla sminuzzata in un filo d’olio e poi unite la polpa di pomodoro. Aggiustate di sale, profumate con il prezzemolo tritato e cuocete per 10 minuti prima di inglobarci le melanzane. Cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua scatola. A fine cottura, scolate la pasta al dente, conditela con il sugo e la provola spezzettata e poi rovesciatela metà in una pirofila. Ricopritela con della mozzarella spezzettata, nascondete il tutto sotto la rimanente pasta e spolverizzate con del parmigiano grattugiato (facoltativo). Infornate a 200° per 20 minuti.
La colazione che fa per noi, crumble di mele e avena con cannella e noci.…
Burger si, ma senza carne. Il classico con una marcia in più che li rende…
Questo sformato di verza con speck e scamorza è un vero e proprio inno all'autunno,…
Le polpette fritte di nonna sono un classico della cucina italiana chi non ama le…
Risotto pere noci e gorgonzola, lo faccio sempre quando voglio fare scena in tavola senza…
Contro ogni aspettativa, Benedetta Parodi ha deciso di rompere il silenzio e raccontare uno dei…
