Pasta del pastore sardo, patate e cipolla insieme con gusto
La pasta del pastore sardo un piatto che vede messe insieme patate cipolla e pecorino sardo. Buonissima e facilissima.
Questa specialità sarda è un piatto molto gustoso che si realizza davvero in pochi minuti. La difficoltà è bassa così come il costo. Il tempo di preparazione è di circa 3 minuti, compresa la cottura della pasta. vediamo questa fantastica ricetta adatta per 4 persone.
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Ingredienti
- 400 g di pasta
- 300 g patate
- 1 cipolla
- olio extravergine di oliva
- pecorino q.b.
- sale
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Pasta del pastore sardo, patate e cipolla insieme con gusto. Procedimento
Partiamo dalla preparazione delle patate lavandole e tagliandole a cubetti. Cuociamole in acqua salata e quando si saranno cotte quasi, aggiungiamo l a pasta secondo i tempi di cottura previsti. Prendiamo una padella e rosoliamo con olio, la cipolla tagliata a pezzetti e quando la pasta sarà cotta, uniamola alla padella con la cipolla aggiungendo abbondante pecorino.
Mantechiamo bene il tutto e serviamo caldo. Il successo di questo piatto sta non solo nel gusto, ma anche nella semplicità degli accostamenti degli ingredienti.
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