La Pasta e piselli con le uova è sensazionale! Così fatta, è gradita a tutti e pronta in pochi minuti.
La Pasta e piselli con le uova è strepitosa! Ricca di sapore e invitante, è perfetta per un pranzo in famiglia o una cena con amici perché è talmente buona che nessuno sa dirgli di no.
Si tratta di una prelibatezza cremosa da gustare calda che tutti vogliono mangiare, anche due volte al giorno.
Pasta e piselli con le uova ecco come si fa
La Pasta e piselli con le uova è fantastica! Facile e veloce, tutti possono prepararla: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissima.
Succulenta e saporita, fin dalla prima cucchiaiata è sempre un gran successo.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una casseruola con coperchio
- un cucchiaio di legno
- Ingredienti
- 400 ml di acqua naturale oligominerale
- mezza cipolla di Tropea
- una coppia di uova bio
- 600 g di pisellini congelati
- parmigiano grattugiato q.b.
- 100 g di pancetta dolce
- sale e pepe
- 350 g di ditalini
- olio evo
- un mazzetto di prezzemolo
Pasta e piselli con le uova, procedimento
Fate appassire la cipolla mondata e sminuzzata in una casseruola con un filo d’olio. Unite la pancetta tritata e i piselli e procedete con la cottura per 2 minuti prima di inglobare l’acqua e portate il tutto al bollore.
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Gettate la pasta nella casseruola e cuocete peri 15 minuti. Infine, unite l’uovo sbattuto e mescolate per 2 minuti prima di far riposare il tutto coperto con il coperchio per qualche minuto. Aggiustate di pepe, profumate con del prezzemolo e spolverizzate con il parmigiano grattugiato. Servite calda.
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