Preparatevi: questa ricetta non la dimenticherete facilmente! Profumatissima, semplice, saporita e anche leggera: davvero perfetta per qualsiasi occasione! Questa Pasta con pomodori secchi, pomodorini, olive e speck sarĂ davvero un ricordo piacevole.
![pasta pomodori secchi olive speck](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/09/pasta-pomodori-secchi-olive-e-speck.jpg)
La Pasta con pomodori secchi, olive, pomodorini e speck si prepara velocissimamente ed è ricca di profumi intensi e tipici: dallo speck ai pomodorini secchi, questa ricetta unisce prodotti tipici da nord a sud, per un risultato gustosissimo!
Il tutto, in una ricetta super veloce: non dovrete far altro che appassire i pomodorini, tritare gli altri ingredienti e soffriggerli. Il profumino che sentirete sarĂ davvero impagabile… Il resto scopriamolo con questa magnifica Ricetta Sprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 350 g di pasta
- 50 g di olive denocciolate
- 50 g di pomodori secchi
- 50 g di speck
- 50 g di pomodorini
- aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO per la Pasta pomodori secchi olive e speck
Mettete a bollire un pentolone d’acqua per la pasta; nel frattempo, lavate i pomodorini e tagliateli a piccoli pezzi.
Tritate grossolanamente in un frullatore lo speck, le olive e i pomodori secchi sgocciolati, fino a ottenere un’amalgama.
![pomodori secchi pasta speck](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/09/pomodori-secchi.jpg)
A questo punto in una padella mettete a soffriggere un po’ d’aglio e aggiungete i pomodorini, fino a farli appassire leggermente. Una volta appassiti, aggiungete l’amalgama di pomodori secchi, olive e speck e lasciate soffriggere fino a che lo speck non diventi leggermente croccante.
![olive pomodorini](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/09/olive-denocciolate.jpg)
Scolate la pasta un poco al dente ed unitela alla padella con gli ingredienti. Saltatela in padella con qualche foglia di basilico. Et voilĂ !
A piacimento aggiungete un po’ di parmigiano grattugiato: la Pasta con pomodori secchi, olive, pomodorini e speck è prontissima e buonissima!
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![speck pomodori secchi pasta](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/09/speck-AdobeStock_133567724-1.jpg)