Oggi vi presentiamo un primo piatto definito anti spreco, ovvero la pasta con i ravanelli, utilizzando anche le foglie. Cremoso e gustoso.
I ravanelli sono stati utilizzati in svariato modi, dalle tipiche insalate alla frittata. Tutte ricette buonissime, ma oggi proponiamo un primo piatto gustoso e cremoso, la pasta con i ravanelli vi lascerà a bocca aperta!
ti piacerebbe anche:Cibi drenanti | i migliori per perdere peso in poco tempo
ti piacerebbe anche:Insalata di arance, ravanelli e finocchi: fresco e veloce piatto di stagione
Puliamo i ravanelli e tagliamo le foglie. Versiamole nel boccale di un mixer e tritiamo aggiungendo panna fresca, parmigiano, mandorle pelate ed olio. Avremo così realizzato una crema
Ora mettiamo una pentola con dell’acqua sul fuoco per la pasta e tagliamo i ravanelli a rondelle. Cuociamo la pasta e quando mancheranno 2 minuti mettiamo la crema ottenuta in una pentola allungando con acqua di cottura. Profumiamo con il basilico. Scoliamo la pasta nel pesto e mescoliamo ultimando la cottura. Al termine condiamo con un altro filo di olio e mescoliamo guarnendo con i ravanelli a rondelle e pepe.
ti piacerebbe anche:Ravanelli al forno, il contorno facile che sta bene ovunque!
ti piacerebbe anche:Insalata con mozzarella e olive Taggiasche
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Apri il freezer e capisci che la vera comodità non è avere cibo già cotto,…
Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo…
C’è un profumo che sa di Carnevale più di qualsiasi maschera: quello delle castagnole appena…
L’insalata di riso con tonno e cipolle è la scelta perfetta quando cerchi un pranzo…
L’umidità in casa non è solo un fastidio: è quella sensazione di “aria pesante” che…
La New York cheesecake è un’icona della pasticceria americana: alta, compatta e incredibilmente cremosa, un…