Pasticcio di Patate, Prosciutto e Scamorza, super buono e dal gusto intenso.
La ricetta sprint per preparare una magnifica specialità ottima da servire come piatto unico sia a pranzo che a cena.
Potrebbe piacerti anche: Torta salata con ricotta e speck: ricetta facile e veloce
Tempo di preparazione: 40′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
patate 6
prosciutto cotto a fette 150 g
Per preparare il vostro Pasticcio di Patate, Prosciutto e Scamorza seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il pulire le patate da ogni residuo di terra. Subito dopo bollitele con tutta la buccia in una pentola con abbondante acqua.
Scolatele dopo una mezzora circa, quindi lasciatele raffreddare ed appena sarà possibile pelatele. Poi affettatele non sottilmente, conferendo loro uno spessore di circa 4 mm. Quindi passate subito alla scamorza affumicata, che andrà tagliata a pezzettini.
Potete anche lasciarla con la crosta, se è stata comprata sottovuoto. E preriscaldate il forno in modalità statica preriscaldata a 200°. Cospargete un pò di olio extravergine d’oliva su di una teglia forno e cominciate con il formare gli strati del vostro bel rustico.
Iniziate con un livello di patate, poi adagiate il prosciutto cotto, la scamorza a pezzetti, passate poi timo, sale e pepe e se vi avanzano ingredienti ripetete. Concludete con la scamorza affumicata ed infornate per circa 20′.
Al termine il vostro Pasticcio di Patate sarà bello dorato. Estraetelo e servitelo pure ben caldo o leggermente intiepidito.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pasticcio di zucchine e ricotta con prosciutto, favoloso!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Torta all'acqua con ananas, dolce soffice, leggero e irresistibile perfetto per la colazione di tutta…
Arrosto di vitello tenerissimo con patate al forno che profumano di domenica, il secondo che…
Cosa può succedere di male nel seguire le indicazioni su delle ricette con ChatGPT? Questo,…
Salmone marinato al limone: tenero e freschissimo tanto che sembra di mangiarlo in riva al…
Troppo golosi, non si riesce a dire di no a questi biscotti al limone, ma…
Le polpette fritte della nonna sono differenti credimi lascerai tutti di stucco, provare per credere,…
