Ecco a voi un gustoso e croccante contorno: le patate croccanti al forno sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti e pochissimo tempo. Vediamo come fare questo contorno ideale per accompagnare qualunque pietanza.
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Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI
Patate 1 kg
Olio Extravergine D’oliva
Sale e Pepe
Rosmarino
Cipolla
Per preparare questo delizioso contorno basteranno pochi e semplici passaggi. Iniziate pelando le patate.
Una volta ripulite della buccia esterna, tagliatele come preferite: a rondelle, a stecchini o cubetti.
Una volta pronte, lavatele sotto l’acqua corrente in un colapasta e per bene. Ora mettetele in ammollo in una insalatiera con acqua e sale per circa 60 minuti.
Trascorso il tempo indicato, versate dell’olio in una pirofila, sminuzzate un pò di cipolla e adagiate delicatamente le patate colate dall’acqua. Spolverate un pizzico di sale, rosmarino e un altro filo di olio. Infornate a 200 gradi per circa 30-40 minuti, al termine del quale servirete come contorno.
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