Penne+al+baffo+la+vera+ricetta+delle+bettole
ricettasprint
/penne-baffo-vera-ricetta-bettole/amp/
Primo piatto

Penne al baffo la vera ricetta delle bettole

Le Penne al baffo sono sensazionali! Si preparano in un attimo e sono perfette per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Gustose e profumate, nessuno gli resiste.

Le Penne al baffo sono un primo piatto da leccarsi i baffi. Pronte nel tempo di cottura della pasta, sono uno di quei primi last minute che tutti vogliono mangiare. Leggere e gustose, mettono allegria al solo vederle. Con il loro profumo sfizioso, invece, mettono appetito ancor prima di poterle avere nella scodella.

Penne al baffo la vera ricetta delle bettole

Portate le penne così fatte in tavola accompagnandole con delle fette di pane fresco in modo da poter fare la scarpetta nel sughino che rimarrà nella scodella. Così servite, hanno un successone!

Penne al baffo ecco come si fanno

Le Penne al baffo sono favolose! Ricche di gusto e saporite, sono una delle vivande che va per la maggiore in questo periodo dell’anno.

Fatte con pochi e semplici ingredienti, sono semplicemente irresistibili!

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una pentola
  • uno scolapasta
  • una padella antiaderente
  • un coltello

 

  • Ingredienti
  • 1 hg e mezzo di prosciutto cotto tagliato in un’unica fetta
  • 200 ml di panna liquida da cucina
  • 30 ml di olio evo
  • una cipolla di Tropea piccola
  • sale q.b.
  • una scatola di passata di pomodoro da 250 ml
  • qualche foglia di basilico per completare

Penne al baffo, procedimento

Appassite la cipolla mondata e sminuzzata in una padella antiaderente con un filo d’olio e poi unite la passata di pomodoro insieme alla panna. Aggiustate di sale, mescolate e cuocete fino ad avere una salsa della consistenza desiderata.

Leggi anche: Ciambellone basso all’arancia, la ricetta delle vecchie nonnine

Leggi anche: Melanzane alla Sorrentina, gratinate e con tanto fiordilatte filante sono una vera goduria

Penne al baffo la vera ricetta delle bettole. Foto di Ricetta Sprint

Leggi anche: Torta altissima leggera, buona per tutti e fatta solo con gli albumi

Cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salate per il tempo necessario. A fine cottura, scolate la pasta al dente e saltatela per qualche istante nella padella con la salsa. Profumate con il basilico fresco. Servite caldo.

Penne al baffo la vera ricetta delle bettole. Foto di Ricetta Sprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Penne al baffo la vera ricetta delle bettole. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • News

Centrifuga o estrattore, la differenza non è solo nella velocità!

La differenza tra un centrifugato e un estratto non sta nel gusto, ma nel modo…

31 minuti ago
  • Dolci

Al cioccolato e senza panna, la mousse provala così

La mousse al cioccolato è uno dei dessert più amati, ma la versione classica si…

3 ore ago
  • Dolci

A colazione anche la torta la faccio al caffè, piace a tutti è sempre un successo quando la preparo

Soffice, profumata e dal gusto intenso ma equilibrato, la torta al caffè è una delle…

4 ore ago
  • Finger Food

Insalata di riso senza condiriso, la versione fresca e leggera che non ha bisogno di conserve sott’olio

L’insalata di riso è il piatto estivo per eccellenza, ma spesso si cade nella trappola…

5 ore ago
  • Dolci

Patate gratinate, croccanti al punto giusto, altro che patatine fritte, più leggere più light

Le patate gratinate croccanti rappresentano una valida alternativa alle classiche patatine fritte: gustose, dorate e…

16 ore ago
  • News

Sacchettino salva armadio, la puzza diventerà un lontanissimo (fastidiossisimo) ricordo

Aprire l'anta di un armadio e sentire quell'odore stantio che non sai bene da dove…

17 ore ago